<< Tüm Tarifler / GRANOLA

Özellikle sabah kahvaltıları için tercih ettiğim bu granola tarifi çok basit ama inanılmaz lezzetli.

Fırındaki kokusunu buraya koyamadığım için üzgünüm ama bu kokuyu yaşamak için hemen mutfağa girip siz de bu tarifi yapabilirsiniz.

Granolaların en güzel kısmı ister evdeki malzemelerle ister canınızın çektiği baharatlar, yemişler, meyveler ve hatta çikolata ile küçük değişiklikler yaparak her seferinde bambaşka bir granola yaratabilirsiniz.

Malzemeler:

2 cup yulaf ezmesi

1 cup mısır gevreği

1/4 cup ay çekirdeği

1/4 doğranmış badem

1/4 doğranmış ceviz

!/4 kurutulmuş kızılcık

1 tutam tuz

1/4 esmer şeker

1/4 akçaağaç şurubu

1/4 bal

1/4 sıvı yağ

1 tatlı kaşırğı tarçın

1 çay kaşığı vanilya

Yapılışı:

1- Fırını 160 dereceye ayarla, ısınsın. Fırın tepsisine ya da kullanacağınız kalıba yağlı kağıt serin.

2- Yulaf ezmesi, mısır gevreği, ay çekirdeği, badem, ceviz ve kurutulmuş kızılcık ekleyin.

3- Sos tenceresine bal, akçaağaç şurubu, vanilya, sıvı yağ, tarçın ve tuzu karıştırıp kaynatın.

4- Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyip karıştırın ve fırın tepsisine eşit bir şekilde yayın.

5- 20 dakikaya kadar çıtır çıtır kahverengi bir hal alana kadar pişirin. Pişirme işleminin yarısında fırını açıp karışımı karıştırın.

Kavanozlara koyarak saklayabileceğiniz bu granolayı isteğe göre süt ya da yoğurt ile yiyebilirsiniz. Hatta benim gibi atıştırmalık sevenler için film izlerken de tek başına harika bir atıştırmalık olabilir.

İçerisinde yer alacak baharatları, yemişleri değiştirerek her seferinde farklı bir tat oluşturulabilir.