<< Tüm Tarifler / Gelin Kız Helvası

MSA'da her 4 aylık dönemin son haftası öğrencilere ve mezunlara özel demo günleri oluyor. Genelde 4 aşçı, 4 pastacı gelip deneyimlerini bizlerle paylaşıyor. Hem güzel hikayeler dinliyoruz hem de yaptıkları farklı ürünleri tatma imkanımız oluyor. 

Adana'da bulunan Pasta Bahçesi'nin sahibi ve kurucusu olan Yiğit Zeyneloğlu bizlerle çok güzel bir tarif paylaştı.

Tabi ben dayanamadım hemen evde denedim ve bayıldım!

Sadece ben de değil, neredeyse tüm Level 3 kızları aynısını yaptı ve her elden de aynı şekilde güzel çıkmış. 

Tarifi bire bir uyguladığınız zaman kesinlikle sizin elinizden de nefis bir ürün çıkacak. 

Sonuç olarak ben bu lezzetli ve pratik ürünün tarifini buraya bırakıyorum. 

Muhtemelen sürekli kullanacağım bir tarif haline gelecek bu tatlının yanına yakışan en güzel şey demlenmiş bir çay. 

Malzemeler:

157 gr tereyağı 

250 gr un

100 gr ceviz (çekilmiş)

100 gr pudra şekeri 

Yapılışı:

1- Tereyağını ve unu tencereye koy, kavur. 

2- Hafif kahverengileşmeye başlayıp altın rengini alınca cevizleri ekleyip karıştırmaya devam et. 

3- Tamamen kavrulup güzel bir renk alıp cevizler eşit şekilde karışınca ocaktan al. 

4- İlk sıcaklık geçince pudra şekerini de ekleyip karıştır. 

5- İstediğin şekli ver ve oda sıcaklığında sakla. 

Ben çorba kaşığının içerisine doldurarak şekil vermeyi tercih ettim. 

Kısa sürede çok lezzetli bir tatlı ortaya çıkıyor. En kısa zamanda denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. 

NOT: benim yaptığım bu ölçüden toplam 22 adet çıktı. 

Yorumlar Bu postun tüm yorumları (0)

Bu post hakkında henüz yorum yok